香甜美味千层花糕怎么做好吃又简单
这款千层花糕可以说是一款颜值很高的中式点心啊，当然当作主食也不错，一层紫薯泥，一层南瓜泥，色彩丰富的同时营养价值也不低，吃的时候可以切成菱形，模样漂亮，肯定也非常受小孩子的喜欢，味道也是松软香甜，顶上点缀的那一颗红枣也不要忘记哦，很好吃。
主料
面粉 ：500辅料
南瓜 ：200紫薯 ：2个
红枣 ：适量
具体步骤
紫薯和南瓜放入锅中蒸熟。
紫薯去皮后碾成泥，南瓜肉用小勺刮下，碾成泥
锅中放少许油，放入南瓜泥和白糖，小火炒至起小泡
慢慢加入面粉炒成团，盛出，放凉
锅中放入水和白糖，小火煮化，放入紫薯泥炒至没有水分
放入适量食用油，分次加入面粉，炒成团，盛入盘中放凉备用
.面粉加入用温水化开的酵母，和成团醒发至两倍大。
放入适量小苏打揉匀，搓长条后切成五个小段
取一个小段，立起来压扁后，擀成圆片，上面铺一层南瓜馅。
再放一个原片，别用筷子在上面扎点孔。
再铺一层紫薯馅，如此重复，共铺五层白色面片，南瓜和紫薯馅各两层
上面用筷子扎点眼，再放一点泡好的红枣
放入蒸锅， 开盖煮至水开后，蒸25分钟，关火。
三到五分钟后取出，切块食用。
1.南瓜尽量选水分少的，蒸制的时候，也可以把它放在容器里，封保鲜膜或者盖个盖子，可以减少南瓜中的水分，减少炒制的时间。2.做的时候可以扎点孔，有利于花糕的成熟。3.红枣要用水先泡一会儿，皱纹舒展了，蒸出来才好吃。
