DIY烤肉串怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

青椒 ：10
洋葱 ：100ml
红椒 ：10
五花肉 ：300

辅料

盐 ：适量
奥尔良烤肉料 ：2勺
胡椒粉 ：半勺
孜然粉 ：半勺
料酒 ：半勺
油 ：适量
辣椒粉 ：半勺

具体步骤

1.准备一块五花肉。

2.五花肉洗净切块。

3.加盐，料酒，胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，奥尔良烤肉料。

4.用筷子拌匀腌一下。

5.准备好青红辣椒和洋葱。

6.洋葱和青红辣椒洗净切块，竹签清洗好。

7.竹签把肉和蔬菜间隔串起来。

8.烤盘铺锡纸。

9.摆上肉串。

10.烤箱预热。

11.肉串涮上油。

12.放入烤盘，设置温度175度，上下火，20分钟。

13.中间取出翻动一下，再涮点油，继续入烤箱烤十分钟。

14.取出肉串，放入盘内。

烹饪技巧

1、选用五花肉比较好，肉要加酱料腌一下更入味。2、加点洋葱更提味，加点青红椒增色，还能吸收油份。