准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡蛋 :
4个面粉 :
100 辅料
葵花油 :
35 牛奶 :
40白糖 :
70黑芝麻 :
适量 具体步骤
1.称好食材
2.鸡蛋分离
3.蛋黄里加入油和牛奶,拌匀。
4.筛入面糊
5.拌至无棵粒
6.蛋白里分次加入白糖,用打蛋器打成干性状态。
7.分次加入面糊里,上下拌匀。
8.调好的面糊,振出气泡。
9.倒入蛋糕杯,撤上适量芝麻。
10.放入预热好的烤箱里,上下管180度烤半小时。
11.烤裂开了,不过不影响味道。
烹饪技巧
时间根据自己家的烤箱来定