色泽鲜亮的腌黄瓜怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟

主料

黄瓜 ：1条

辅料

盐 ：适量
大蒜 ：适量
糖 ：适量
陈醋 ：适量
芝麻油 ：适量
辣椒干 ：适量

具体步骤

1.黄瓜拍裂后切小块加盐腌五分钟后倒掉黄瓜水

2.大蒜剁末，辣椒切小块

3.辣椒和一半的蒜末下油锅里爆香

4.把爆香的蒜末辣椒油倒入黄瓜中，加另外的蒜末和糖，芝麻油，陈醋拌匀后放进冰箱保鲜层里冷藏2个小时以上就可以吃了