美味的黄金土豆饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡胸肉 ：1小块
土豆 ：2个

辅料

胡萝卜 ：适量
胡椒粉 ：适量
姜 ：适量
洋葱 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备食材，土豆削皮，过冷水冲洗，胡萝卜、洋葱切小丁。

2.鸡胸肉入锅煮熟（锅内加葱姜、八角），切碎。

3.土豆切片，上锅蒸熟，用勺子碾碎成泥。

4.土豆泥里加入胡萝卜丁、洋葱丁、鸡胸肉碎，再加入黑胡椒粉、盐、小葱碎、少许油拌匀。

5.戴一次性手套，揉成大小均匀的土豆团。

6.不粘平底锅倒少许油，土豆团放入锅内，用铲子按压成饼。

7.煎至一面金黄，再翻面。

8.美味的黄金土豆饼~~

烹饪技巧

1、土豆泥揉团时最好戴上一次性手套。2、煎土豆饼时要小火。