腊肉炒白菜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

腊肉 ：80
白菜 ：350

辅料

盐 ：适量
姜 ：适量
辣椒 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.锅中放水将腊肉煮熟。

2.将煮熟的腊肉切片。

3.白菜切片。

4.辣椒及姜切段。

5.锅中放油加腊肉煸炒至出油。

6.下入辣椒姜炒出香味。

7.加入白菜翻炒一分钟。

8.加少许水闷两三分钟至白菜软烂。

9.加少许生抽及盐调味即可。

烹饪技巧

白菜加水焖至软烂。腊肉有盐了，减少盐的用量。