菜花煮沙白的做法 菜花煮沙白怎么做

“沙白贝我一般用来煮汤，味道还是比较鲜美的，放些冬瓜，或者丝瓜，一个简单又好吃的汤。这次拿来煮菜花，用沙白的鲜味，看看煮出来的菜花味道如何。吃起来虽然没有想象的好，不过也还可以，清淡点。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

菜花煮沙白的做法步骤

• 1、将沙白用淡盐水泡泡，怕它不干净有沙，让它吐吐。

• 2、菜花切好待用。

• 3、起油锅，爆香姜蒜头辣椒。

• 4、下菜花稍炒。

• 5、翻动一下。

• 6、加水烧开。

• 7、下沙白贝。

• 8、盖上锅盖煮至开口。

• 9、下点盐调味就可以出锅了，味道鲜甜哦。