海胆配啤酒好吃吗？海胆还能怎么吃？

夏天是吃海鲜的季节，各种新鲜的海洋生物让人欲罢不能。其中，海胆营养价值高，新鲜味美，受到大家的喜爱。而啤酒同为夏天的最佳伴侣，那么海胆配啤酒好吃吗?海胆还能怎么吃?

一、海胆配啤酒好吃吗

海胆配啤酒是日本一道有名的小吃，新鲜的海胆刺身配上冰镇的啤酒，在炎热的夏天碰撞出别样的精彩刚从海中捕捞的海胆，用剪刀剪去坚硬的外壳，再用镊子去除里面的内脏，只留金黄的海胆肉。从捕捞到上岸到处理都必须在一天内完成，只有严守时间的把控才能拥有鲜美和诱人的口感。打开一罐冰凉的，滋滋冒泡的啤酒，吃一口海胆再喝一口啤酒，那感觉，别提有多爽了。有时候也可以配上芥末，生海胆蘸上芥末，配上啤酒，也是不错的选择。现在这种吃法也在我国逐渐流行，受到很多人的喜爱。这种鲜上加鲜的吃法可谓是一大美味。

二、海胆还能怎么吃

1.海胆蒸蛋

相信很多人都没有吃过这道美食，做法其实很简单，只是将鸡蛋与海胆蒸一下就好，简单但是却美味，对很多懒人来说是一个不错的选择。鸡蛋和海胆都是营养价值极高的食物，这道菜在保证营养的同时又能做到美味，简单，一举多得，快去试试吧!

2.海胆炒饭

烧热的油锅翻炒金黄的海胆，直至炒干海胆的水分，加入蒜蓉，可刺激海胆的香味。吧海胆和米饭放在一起翻炒，每一粒米都充分接触海胆，最后加一点酱油与葱花。米饭松软可口，配上香气十足的海胆，再有蒜蓉，葱花等的调味，这样的海胆炒饭谁能不爱!

看了这么多海胆的吃法，不知道你更喜欢哪一种呢?鲜美的海胆配啤酒是我的最爱。现在海胆配啤酒好不好吃大家应该知道了吧。当然，每个人的口味不一样，如果你不喜欢，简单却美味的海胆蒸蛋，松软可口的海胆炒饭等等总有你喜欢的。还等什么呢，快点做起来吧!