来自以医学闻名的孟河，最有名的孟河鸡汤图解

江苏常州的孟河镇，出过非常多的名人，在古代，江苏的一大医学世家就在孟河，所有孟河非常注重养身，鸡汤，从古至今都是滋补的食物，今天就用高压锅非常快捷的来精火熬炖天麻核桃枸杞鸡汤，非常有营养，方便快捷适合上班族。

主料

老母鸡 ：1只
核桃 ：6个
天麻 ：1个
枸杞 ：30粒

辅料

盐 ：适量
生姜 ：适量
胡椒粉 ：适量
料酒 ：适量

详细步骤：

第一步

准备一只老母鸡，洗干净

第二步

准备好配料

第三步

天麻泡2小时然后切片

第四步

洗干净的鸡焯水

第五步

焯水以后放到高压锅里

第六步

放生姜

第七步

倒料酒，加核桃，天麻

第八步

加盐，枸杞，胡椒粉，炖2小时

第九步

就可以盛出来喝了