火腿土豆丝淋饼的做法 火腿土豆丝淋饼怎么做

“餐桌上出现频率比较高的早餐，简单快手易操作。还有就是食材搭配度高，蔬菜选择种类很多可以放韭菜，葱花，西葫芦，芹菜，洋葱，莴笋叶，荠菜，胡萝卜等等。部分蔬菜孩子不愿意接受，搭配上孩子喜欢的火腿，再将菜类切得碎碎的，不知不觉中就吃进去了。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

火腿土豆丝淋饼的做法步骤

• 1、土豆，胡萝卜打成丝，火腿切小丁，大葱切碎。

• 2、盆中放清水，加入面粉。

• 3、加入鸡蛋，搅拌均匀。

• 4、加入土豆丝，胡萝卜丝，火腿丁和大葱碎。

• 5、最后放适量盐，再次搅拌均匀，即成为蔬菜面糊。（面糊稍微和稀一点，这样摊出的饼会比较薄和软）

• 6、开最小火，不沾平底锅放少许植物油。

• 7、用勺子将蔬菜面糊舀入锅中，转动锅子使得面糊均匀摊开。

• 8、面糊均匀摊开后就可以换成中火，底部凝固后翻面再烙一会。

• 9、切块，装盘。