山楂糕礼盒酥怎么做好吃又简单
主料
髙粉 ：30盐 ：2
白糖 ：10
低粉 ：220
黄油 ：40
辅料
山楂糕 ：200具体步骤
1.准备好水油皮的食材。
2.将郭汝的黄油软化，放在保鲜膜上擀成薄片，放入冰箱让其凝固。
3.髙粉、低粉混合，加入糖和盐。
4.放入软化的黄油，用手将黄油和面混合，搓成面包屑状。
5.用110ml的清水和成面团静置30分钟。
6.精致好的面团，擀成长方形。
7.在面片的中间，放上冷藏好的黄油片。
8.将两边的面片想中间重叠。
9.将两头包好，再次擀成规整的长方形。
10.上下对折。
11.然后再对折。形成第一个四折。
12.然后放入保鲜膜中，放入冰箱松弛30分钟。
13.取出松弛好的面皮。
14.再次擀成规整的长方形。（重复9图）
15.上下对折。然后再对折。形成第二个四折。（重复10、11图）
16.然后重复12图（放入保鲜膜中，放入冰箱松弛30分钟）取出松弛好的面皮。
17.再次擀成规整的长方形。（重复9图）
18.上下对折。然后再对折。形成第三个四折。（重复10、11图）最后一次放入冰箱松弛30分钟。
19.第三次取出，再擀成面皮，酥皮就做好了。
20.山楂糕200克，分为两块。
21.将山楂糕放在擀好的面片上，用刀切开
22.再切一块将山楂糕叠加起来。
23.然后切成方块。
24.再用余下来的酥面切成小条，做成礼盒的带子。然后在酥点的表面刷一层蛋液。放入烤盘。
25.烤箱180°预热5分钟，上下火，中层15-20分钟。最后5分钟随时观察。
26.非常酥脆的山楂糕礼盒酥点。酸酸甜甜的。
这款糕点有点中西结合。山楂糕一般都用在中式糕点中。夹层点心用山楂糕特别容易操作，因为特别整齐，而且烤出来还特别Q弹，口感很好吃。
