红油蒸鱼卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

草鱼 ：300

辅料

葱 ：适量
油 ：适量
辣椒粉 ：2勺
盐 ：适量
花椒粉 ：适量
料酒 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1. 1.皖鱼切薄片，加盐，料酒，鸡精，胡椒粉用手抓匀。

2.2.盘底放姜葱垫底，卷起鱼片，排在盘中。

3.3.大火蒸5-6分钟。

4.热一大勺油，倒入花椒粉和辣椒粉，马上关火。

5.取出，淋上即可。

烹饪技巧

鱼不用蒸太久哦