怎样把蛋黄蛋清分开

1、使用分离工具。将分离工具放在碗中，再把蛋黄磕破，倒入分离工具中，蛋黄就会留在分离工具里面，蛋清就会流入分离工具下面的碗中。

2、使用矿泉水瓶。将鸡蛋磕破打入碗中，用瓶口对准蛋黄，挤压塑料瓶，蛋黄就会吸进塑料瓶中，蛋清则会留在碗中。