山药如何保存去不去皮都可以吗？

世界上的植物有很多种，但人们喜欢吃的植物都是对人体有好处的，今天就来看看山药这种植物，它如何保存的更久一些?毕竟它长在土里，补充了人体很多的营养物质，那山药如何保存呢？

山药如何保存

其实不管什么植物的保存，它们都是需要分方法的，比如说山药带着皮保存跟不带皮的保存就是两个概念，如果把山药的皮已经剥掉的话，那么这样的山药想要保存的话，就需要给它们放到一些干燥通风的地方，如果能稍微阴凉一点就更好了。

没了皮的山药，只是会出现一些黑点点，这些黑点点只是营养美观，但是它并不代表山药坏了。正是因为保存不当会让它出现黑点，人们也才想要，怎么样才能把它们保存得更好呢?

其实保存的时候可以把山药先切片，之后用盐泡一泡，这也是可以让山药保存时间更久的方法，如果在山药的表面加一些水和醋，把水和醋混合好，放到它的表面，这样在切山药的时候就不会让山药那么滑，我们也会安全很多。

当然这是说的已经去了皮的山药怎样保存?那么如果是没有切片的山药，它就可以直接放到菜篮里面，短时间不用去管它，毕竟存放个两三天的时间它还是可以的。只是既然已经把山药买了回来总是希望尽快食用的，毕竟越新鲜食用它的营养价值才更好。

上面就讲了对山药如何保存的方法，总体来说切了皮的山药就要多一些技巧的方面的问题，想要保存的更好一些，不太容易，如果是没有去皮的山药，只需要放到那里，就不需要做什么特殊的处理，只要它通风干燥就能让山药放个两三天的时间都不成问题。

上面了解了保存山药的方法，是不是对山药也充满了兴趣?小的时候在大街上是不是也看到过卖冰糖葫芦的人可以做一两串山药葫芦，它们也是又甜又好吃也能让很多小朋友喜欢的不得了呢?