红烧肉怎么做才烂 飘香香 专业问答 3.4W 大中小设置文字大小 做之前焯水,做的过程中要先开大火之后转为小火慢慢炖制。至少炖半个小时。做红烧肉最好选用肥瘦相见的五花肉,这样做出来的既不腻,也不会味道太淡。炖好之后,要不断搅拌,让酱汁均匀的沾染,同时不要立马捞出锅,再焖一段时间,味道更加鲜美。 TAG标签:红烧肉 #