面包蟹要解冻再蒸吗

是的。冷冻面包蟹若不解冻直接上锅蒸，不但蒸煮时间变长，而且还会严重影响其食用口感，因此需要完全解冻后再蒸制。熟面包屑只需要加热15分钟左右，将蟹肉热透就可以了，生面包蟹主要根据其大小判断蒸的时间，个头小的蒸20分钟即可，个头较大的则在30分钟左右。