速冻包子需要解冻蒸么

不需要。速冻的包子从冰箱之中拿出来后，直接放在笼屉中进行蒸煮即可。提前解冻有可能导致包子的形态变形，这样再进行蒸煮，更加影响包子的口感。速冻的包子放在蒸笼之中，蒸熟10分钟之后，即可出锅食用，肉馅的包子可以稍微延长一点时间。