大面包蟹化了再冻上能吃吗

还能吃，大面包蟹化了再冻上蒸熟了还能吃，但是这时候，大面包蟹肉质就变得松散、不紧实，口感会差很多。而且化了再冻，还会滋生细菌，要吃大面包蟹的话最好是吃新鲜的，如果是买速冻的大面包蟹，化了也要及时吃掉，这样才能最大限度的保证大面包蟹的原味。