如何判断四季豆熟了没有

1、颜色：生的四季豆颜色较浅，熟的四季豆颜色较深。

2、软硬程度：生四季豆的硬一些，煮的时候可以咬一下或者掐一段四季豆看看是否还是硬的。

3、味道：生的四季豆有一股较浓重的豆类味道。

4、在滚水中煮10分钟以上就能确保四季豆是熟的。