炸土鸡块的淀粉用普通面粉代替行吗

可以。用普通面粉代替淀粉炸土鸡块时，需要添加适量的鸡蛋液，炸好的土鸡块口感会更好。炸土鸡块裹面粉糊时，不要包裹过厚，以免土鸡块炸不透。炸土鸡块的火候不宜过大，这样可以避免土鸡块炸糊，吃起来会影响口感。炸好的土鸡块可以直接食用，也可以配着番茄沙司等调味品一起吃。