炸鸡块的淀粉用普通面粉代替行吗 飘香香 专业问答 2.73W 大中小设置文字大小 不可以。用淀粉做出来的炸鸡块色泽不仅要比用普通面粉做出来的更加好看,而且吃起来的口感也会比普通面粉更加香脆。当在家自制炸鸡腿的时候,备好的鸡腿最好不要焯水,不然做出来的炸鸡腿肉质就会比较松散,而且吃起来的口感也不会很好。 TAG标签:淀粉 炸鸡块 面粉 #