自制苏式月饼可以冷藏保存吗

可以。苏式月饼是中国传统月饼种类之一，苏式月饼口感酥脆，吃完回味无穷。月饼中含有大量的糖分和油脂，受热受潮都会使其发霉，所以在月饼放入冰箱前一定要用包装盒密封起来，注意要把冰箱清理干净，避免月饼和其他食物串味。建议不要放置太长时间，会影响月饼原来的口感。