特别大的竹笋怎么吃 飘香香 专业问答 2.94W 大中小设置文字大小 炒菜、煮汤、制作火锅、制作麻辣香锅。竹笋在烹饪之前,可以切成片,放在沸水中焯烫,这样可以减少竹笋的苦味,也能去除笋中的草酸。竹笋炒着吃时,可以用于制作竹笋炒肉、清炒竹笋、竹笋炒鸡蛋等美食。竹笋煮着吃时,可以用于制作竹笋木耳汤、竹笋鸡蛋汤等美食。 TAG标签:竹笋 #