熏腊香肠要煮多少时间才能煮熟

二十分钟左右。熏腊香肠由于水分已经完全脱干，变得十分坚硬，加上制作过程中会放入大量味道较重的调料，因此需要蒸制较长时间以蒸熟蒸软肉质并降咸以增添香肠的风味，一般以二十分钟左右为最佳。蒸制前可以将香肠切片，以使其受热均匀，便于蒸熟。