冰冻腊肉可以直接煮吗

可以。不过这样冷冻的腊肉煮的时间会比较长，而且煮出来的腊肉吃起来咸味会不太均匀，因此煮的过程中需要添加一些食用盐。冷冻的腊肉最好是提前解冻上，可以把腊肉提前一晚上拿到冷藏室或者是用温水浸泡上，这样都可以达到解冻的目的。