凤梨酥怎么包不漏馅 飘香香 专业问答 1.53W 大中小设置文字大小 和面时加入适量的高筋面粉。凤梨酥属于甜品类的食品,和面时需要用到低筋面粉,但是又因为凤梨酥有馅,为止防止它露馅,所以和面的时候要加入适量的高筋面粉;高筋面粉光滑且比较有弹性,韧劲非常的强,所以在烤制凤梨酥的时候不宜露馅。 TAG标签:包不 漏馅 凤梨 #