鲜美凤梨馅月饼怎么做好吃又简单
凤梨馅月饼是一道著名的中秋佳节的必备点心，每逢八月十五中秋佳节来临之际，我们家里人亲戚朋友，什么七大姑八大姨的都会回到老家一起过这个中华民族传统的团圆节，而小时候的凤梨馅月饼更是必不可少的一个重要环节，下面就是这个月饼的做法了。
主料
凤梨馅 ：400面粉 ：100
玫瑰茶水 ：50
辅料
黄油 ：适量白糖 ：适量
具体步骤
按配方分别和好水油皮和油皮的面团，盖上保鲜膜饧发30分钟以上。配料中是水油皮的配方，调料中是油皮的配方
水油皮等分成20克，油皮等分成16克的剂子
用水油皮包裹油皮，包严实收口
压扁擀成长条，从一头卷起来
再顺着擀成长条，依然是卷起来，分别卷好盖上保鲜膜饧30分钟。
饧好的面皮对折一下，擀成圆片状
包入45克凤梨馅
收口朝下，放入烤盘，
烤箱预热180度上下火烤20分钟，中间可以翻一次面，不翻也是可以的。
