腌菜要不要放油 飘香香 专业问答 3.36W 大中小设置文字大小 不要。腌菜的时候可以放水但是一定不要放油,不然在腌制的过程中容易出现起泡的情况。腌制咸菜的时候容易出现生花的情况,腌制的时候可以采取一定的方法防止这种情况出现,腌制的时候可以加入高度数的白酒,这样还可以起到杀菌的作用。 TAG标签:腌菜 放油 #