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红薯面用什么水和面好

温水。用温水和出来的面蒸出来的食物会更加的柔软。红薯面和面的时候需要用酵母粉,酵母粉需要用温水冲开,不能选择用热水,热水会把酵母菌杀死,这样就没有办法起到发酵的作用了。红薯面顾名思义就是用红薯磨成的面粉。制作完成的红薯面可以保存在阴凉干燥的地方。

红薯面用什么水和面好
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