腌嫩姜放生抽吗 飘香香 专业问答 8K 大中小设置文字大小 要。腌嫩姜时先把嫩姜切成薄片,越薄越好。然后将姜片放入碗中,再放少许盐腌出汁。用干净的纱布将姜片包裹起来,使劲把水份拧干,若水分拧不干,腌好的姜依然会有一些辣味。 把生抽和白糖放入水中,再加少许老抽上色,把水熬开,等到水冷却以后放入姜片即可。 TAG标签:放生 腌嫩 #