春笋需要提前煮吗 飘香香 专业问答 3.03W 大中小设置文字大小 需要。因为春笋本身有一种苦涩的味道,而且春笋中含有一定数量的草酸,在烹饪之前将其煮几分钟可以将苦涩味道和草酸去除掉。春笋煮的时候水开之后煮3-5分钟的时间就可以了,煮好的春笋使用不完可以将水分沥干之后保存在冰箱的冷冻室。 TAG标签:春笋 #