煎培根需要提前解冻吗

需要。培根煎制前需要先解冻一下，去掉表面水分后在煎制，如果直接煎制会导致培根受热不均，因此影响口感。培根的煎制时长跟它的肥瘦相关，肥点的更容易熟透，一般煎制3-5分钟即可，煎制时间不宜过长，会影响培根的口感，出现发苦、发硬的情况。