米粉蒸肉米粉要加水吗 飘香香 专业问答 3.44W 大中小设置文字大小 要。米粉蒸肉并不是直接对其进行加热,而是使用水蒸气对其进行加热的,所以需要加水。制作之前要将锅密封好,防止热量和香味流失。蒸肉下面可以加一些垫菜,例如白菜、莲藕或者是胡萝卜和榨菜等等,其目的就是为了让蒸肉受热更均匀。 TAG标签:加水 粉蒸肉 米粉 #