![#爱美食#野蒜腊味炒饭怎么做好吃又简单]( "#爱美食#野蒜腊味炒饭怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
米饭 ：
200自制腊肠 ：
1根 辅料
盐 ：
适量野山蒜 ：
适量油 ：
适量 具体步骤
![#爱美食#野蒜腊味炒饭怎么做好吃又简单 第2张]( "#爱美食#野蒜腊味炒饭怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备食材。
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2.野山蒜去外衣保留根须仔细清洗后切成约2厘米多点的长段，腊肠切片。
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3.锅加少许油烧至温热，将野山蒜（只放蒜头和茎部，叶子暂留备用）和腊肠同时放入
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4.一起煸出香味，腊肠中的肥油吐出。
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5.加入米饭快速划散
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6.当米饭炒至透明时，加入少许盐调味。
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7.最后再将剩下的野蒜叶放入略炒匀即可出锅食用。
烹饪技巧
1米饭要选硬一点的，口感更佳2腊肠的咸度不同，请根据自家的情况酌量放置。
