烤月饼要烤多久

180摄氏度烤20分钟。烤月饼的时候中途需要取出来一次，因为需要往月饼的表面刷上一层蛋汁。月饼制作的时候需要使用到模具，从模具中抠出来的时候要用力均匀，不能用太大的力气不然容易出现抠坏的地方，而且制作的时候不能够往模具中放太多的干粉。