月饼馅是生的要烤多久

240摄氏度烘烤25分钟。烘烤之前可以先将烘箱预热一分钟，这样月饼放进去就已经达到了240摄氏度。制作月饼的时候馅料是非常重要的，拌馅料的时候应该多放油少放一些水，这样馅料吃起来不会有硬的感觉，而且制作月饼皮的时候也不能太硬。