生鸭蛋要蒸多久才熟

十五至二十分钟。生鸭蛋的数量以及使用的火候不一样，蒸制的时间也会稍有差别。蒸生鸭蛋需要将鸭蛋清洗干净，冷水下锅蒸，这样蒸好的鸭蛋完整会更好。蒸生鸭蛋的时间不宜过久，以免影响鸭蛋的口感。蒸好的鸭蛋可以直接吃，也可以用于制作卤鸭蛋、鸭蛋汤等美食。