大腊鱼一般蒸多久才会熟

30分钟左右。因为腊鱼是经过高温制作的，所以时间上可以多蒸一会，这样味道才更加渗透出来。因为制作腊鱼会有添加比较多的调味料，不喜欢重口的，可以用水泡发，可以有效去除盐分，蒸鱼的过程，家里有猪油的话，可以加入一些，这样会增加腊鱼的风味。