玉米淀粉是面粉吗 飘香香 专业问答 6.15K 大中小设置文字大小 不是。玉米淀粉不是面粉,是一种淀粉,又可以叫做六谷粉,可以当做调料在做菜的时候使用。玉米淀粉的颜色是白色略带一些浅浅的淡黄色,在做糖醋排骨、小鸡炖蘑菇、红烧排骨、香菇炒油菜、做西红柿蛋花汤、红烧带鱼、麻婆豆腐等菜肴时都可加入淀粉勾芡。 TAG标签:淀粉 玉米 面粉 #