新鲜牛肉怎么处理不腥 飘香香 专业问答 2.85W 大中小设置文字大小 先将牛肉用清水反复冲洗几次,洗掉牛肉上的血水,然后用温水和盐搓洗牛肉,搓洗之后再将牛肉用清水冲洗干净即可。在清理牛肉的时候一定要注意不能焯水处理牛肉,牛肉中有大量血水,焯水洗不掉牛肉中的血水,不仅不能去腥味,还会使牛肉变腥。 TAG标签:不腥 牛肉 #