牛肉怎样炒才不老又香 飘香香 专业问答 3.29W 大中小设置文字大小 控制火候,掌握时间。1、炒牛肉的时候控制好火候是非常重要的,火候太小牛肉熟不透,火候太大又容易炒老,在大火翻炒一两分钟后可以改成中小火。2、时间的控制也很重要,通常翻炒牛肉七八分钟就可以了,这个时候炒熟的牛肉吃起来非常可口。 TAG标签:牛肉 #