红薯粉不泡可以直接煮吗

不可以。红薯粉直接煮会将其煮烂，口感较差。一般在煮之前需要先用清水浸泡上一个小时，煮出来的红薯粉才会更加Q弹，有嚼劲。红薯粉在挑选时，要挑选时，要选择粗细均匀的，质地较为透明的优质红薯粉。若是劣质的红薯粉其粗细明显不均匀，颜色较为浑浊。