巴沙鱼可以直接水煮吗

可以。巴沙鱼是东南亚的一种淡水鱼，它的肉质非常肥美鲜嫩。巴沙鱼是冷冻品，在解冻后，巴沙鱼肉依然嫩口细腻，少刺，做水煮鱼是再好不过了。巴沙鱼也可以做香煎鱼排，切成块状，裹上面粉，就可以进行煎或者油炸。在清洗巴沙鱼时候要注意清洗巴沙鱼的腹腔部位，因为靠近脊椎很容易有污血液残留。