梅菜是什么青菜做的 飘香香 专业问答 6.96K 大中小设置文字大小 芥菜或者萝卜幼苗、油菜。梅菜主要产自梅州、惠州地区,是清洗、腌制、暴晒而成,口味分为咸甜两种。梅菜可以用于制作梅干菜炒鸡蛋、梅菜炒肉、家常梅菜扣肉、梅菜烤饼等美食。保存梅菜时,可以将干制的梅菜放在坛子中,再将坛子放在通风干燥的环境存放。 TAG标签:梅菜 青菜 #