梅菜是什么菜晒干的腌菜 飘香香 专业问答 2.76W 大中小设置文字大小 芥菜干、油菜干、白菜干。注意蒸菜时,要保证熟透,但一定不要太熟,菜的根部要进行修剪。将腌制的菜装缸的时候,一定要装满,用手或者用工具,把腌制的菜用力压,这样是为了防止腌制的菜烂或者微生物的生长。要选择日光充足的地方进行暴晒,直到晒干为止。 TAG标签:腌菜 梅菜 #