蛋挞液可以不用淡奶油吗

可以。蛋挞液中的淡奶油可以用牛奶代替。蛋挞液在制作时，要准备牛奶、白砂糖和鸡蛋。先将白砂糖到入牛奶中搅拌融化，然后加入鸡蛋，搅拌均匀后过滤两到三次即可得到蛋挞液。过滤是为了过滤出残渣和气泡，使蛋挞液更细腻，且做出的蛋挞口感会更鲜嫩。