新鲜莲子的心可以吃吗 飘香香 专业问答 6.15K 大中小设置文字大小 可以的。新鲜的莲子心是可以食用的,只不过吃起来口感有些发苦而已。莲子中含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素等营养物质,具有非常高的食用价值,它可以直接食用的,生吃起来口感香甜,这也是最大程度保留了有益成分;另外也可以用来煮粥、煲汤。 TAG标签:莲子 #