碎肉蒸多久能熟

15到20分钟。碎肉可以制作粉蒸肉、肉馅、丸子等美食，蒸的时候加入姜末可以去除其腥味。碎肉可以制作粉蒸肉，放入剁碎的洋葱、鸡精、酱油抓拌均匀，上锅蒸20分钟即可。用碎肉馅蒸包子，大火蒸10分钟，蒸好后锅内放置一会再打开锅盖，避免热胀冷缩影响口感。