蒸小龙虾要蒸多久

十分钟。蒸的时间与小龙虾的个头大小和数量多少有关，但如果将小龙虾改刀后清蒸，就与龙虾的大小无关。购买小龙虾时，要从正规渠道购买，选颜色红亮的，而且在水质好的水域养殖的小龙虾只有淡淡的腥味，且人工养殖的小龙虾比野生的要大一些。