熟龙虾蒸多久

至少10分钟。买回龙虾后要将龙虾的头和身子切段，去掉头部和尾部。将龙虾放入水中清蒸，一斤龙虾大概要蒸10分钟，通常用大火蒸。个头小的龙虾自然蒸的时间就短一些。每当龙虾重量超过一斤，每超过100克就增加2分钟左右的时间蒸龙虾。